Süt, her insanın hayata gözlerini açmasından itibaren aldığı ilk besin olma özelliğine sahip. Anne sütü, bebeklerin narin vücutlarını sağlamlaştırıyor ve güçlendiriyor. İnek sütü, bu özel görevi anne sütünün bıraktığı yerden devralıyor ve çocuğun gelecekteki kalsiyum ve fosfor gereksinimi açısından çok önemli bir rol oynuyor. Çocukluğun ilk yıllarından itibaren başlanan düzenli süt tüketimi; sağlam kemikler, güçlü dişler, sıkı kaslar ve sağlıklı dokular oluşturmaya yardımcı oluyor.

Annenin sağlığı ve beslenmesi açısından ise süt; bebeğin büyümesi, sağlıklı olması, ruhsal, fiziksel ve zihinsel yönden gelişmesi açısından yine büyük önem taşıyor. Annenin kalsiyum depolarının yetersiz olması durumunda, bebek ve anne birçok sağlık sorunu ile karşı karşıya kalabiliyor.